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Adel ALALI ( Küchenchef)

Adel ALALI 

ÜBER Mich

Willkommen in meinem Restaurant, wo authentische Aromen und traditionelle Kochkunst auf kulinarische Kreativität treffen.

Ich, Adel Alali, bin nicht nur Ihr Küchenchef, sondern auch der Inhaber dieses Hauses.

Als Inhaber lege ich besonderen Wert darauf, dass die Qualität der Speisen stets auf höchstem Niveau bleibt. Ich überwache jeden Schritt – von der Auswahl der besten Zutaten bis zur Zubereitung in der Küche – um sicherzustellen, dass jedes Gericht meinen hohen Ansprüchen gerecht wird. Mein Ziel ist es, nicht nur traditionelle libanesische und syrische Gerichte anzubieten, sondern Ihnen auch Kreationen zu präsentieren, die Sie in dieser Form nirgendwo sonst finden werden.

Mit innovativen Rezepturen und einzigartigen Aromen möchte ich ein kulinarisches Erlebnis schaffen, das in seiner Exzellenz und Authentizität seinesgleichen sucht.Lassen Sie sich von mir auf eine geschmackliche Reise in die Welt des Orients entführen und genießen Sie die einzigartigen Gerichte, die aus meiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für die Küche entstanden sind. Jeder Besuch bei mir soll ein unvergessliches Erlebnis sein.​​​

Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der gehobenen libanesischen und syrischen Küche bringe ich nicht nur den Geschmack des Nahen Ostens auf Ihren Teller, sondern auch eine Leidenschaft für das Handwerk, die man in jedem Gericht spüren kann.

Meine Reise begann als junger Koch im Libanon und in Syrien, wo ich in renommierten Restaurants meine Fähigkeiten in der Zubereitung klassischer Mezze, gegrillter Fleischspezialitäten und feiner orientalischer Süßspeisen verfeinert habe. Später führte mich mein Weg nach Österreich, wo ich die mediterranen Aromen des Nahen Ostens mit europäischen Einflüssen kombinierte und meine Gerichte für ein internationales Publikum neu interpretierte.

Nach vielen Jahren harter Arbeit und wertvoller Erfahrungen ist mein Traum endlich Wirklichkeit geworden: mein eigenes Restaurant.

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